Dịp 2/9 này, nếu không có kế hoạch đi du lịch, bạn có thể chiêu đãi cả nhà bằng món ăn hấp dẫn này.
Lươn om chuối đậu

Nguyên liệu cần có:

300 gr lươn to để nguyên con; 2 quả chuối; 2 bìa đậu phụ; Hành hoa; Rau răm; Lá lốt; Riềng, nghệ, mẻ; Mắm tôm, hành khô; Nước mắm, mì chính; Tiêu, muối, bột đao.
  Hướng dẫn cách làm:   Riềng, nghệ giã nát, trộn mẻ, mắm tôm vào cùng, rồi lọc qua, bỏ bớt bã.
Lươn sơ chế sạch để nguyên con, mổ bỏ ruột, cắt khúc ướp tiêu, muối, bột ngọt và nước mắm tôm ở trên
Chuối thái con chì, ngâm nước muối cho khỏi thâm, sau đó luộc qua đổ nước cho bớt chát, đậu thái quân cờ, đem rán lên.
Phi hành khô cho lươn vào đảo săn, cho chuối, đậu, gia vị, nước dùng om chín mềm, nếu sốt chưa sánh thì cho thêm vào chút bột năng. Cho rau hành thái vụn vào đảo đều, ăn nóng.   Theo Món ngon HN
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn chay rau tiến vua bánh chưng dau hao mon hap Món nướng các món phở ngon cách làm thạch đơn giản khế ca hu kho to cà nướng cach lam ca vien chien gia đình cá hồi sashimi sinh to trai cay chất xơ tiêu hóa rau ngũ cốc Tổng thống Mỹ đồ cho mẹ chả cốm viên thịt Bột chien Phớ bò tuong chè đậu trân châu đồ trang sức bánh cookies mon ngon voi nam bao ngu che banh Mận Video dạy nấu ăn ngon bánh hoa quả bánh su nhân kem bí xào nấm cay đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cocktail THIT KHO mì thịt gà đồ uống giải khát mùa hè tac xi muoi ngon Tiết canh khoai sọ nấu cua sot thit bánh lava mắm cá linh chưng thịt heo cách làm bánh mì bơ salad bông so đũa ốc xào đồ uống giải nhiệt pha nước Trang chÃƒÆ đồ uống mát bí quyết cá rô kho ngon đồ uống mùa đông Banh tam Trang Trí banh cà kho các món canh ngon mùa hè đồ uống mùa hè Cứt thực phẩm tăng miễn dịch tỏi nấm cach lam canh ga om khoai tay dê xào lăn kẹo xốp hình trái tim bun rieu cua gio heo An Phú quá khứ cá rô phi hấp the heirs sbs 2013 gà xào nấm ớt dồn thịt chao trai gio heo ham dau phong làm râu câu huc Những món ăn độc đáo và sáng tạo mon dau hu nam huong mon lau chay nướng gà v dé đắng Chân cánh gà rang muối giá sinh viên khu cach lam banh banana sponge saigon x脿o cach lam che me den tôm vỗ đá xay đồ uống phở trộn thịt gà can tay rau củ xào mề gà xào mực cay bánh Tart sơ chế cách nấu bầu canh khe thit bo ngon hết nón chay nộm hoa chuối tôm xot trứng cach lam che bap ngon ăn gì buổi sáng bánh mì chiên hải sản gà chiên dừa nạo kem chocolate caramen salad ngÃƒÆ 4 món cánh gà ngon bổ rẻ xào phở với tôm thịt Cún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn Cach nau che bap Những loại thực phẩm giúp bạn tăng cách làm bánh khoai banh le cuon ngan lop ngon sữa gạo Ca nau mang cách làm ô mai mận cách làm kimbắp cach lam ga nhoi xoi cach lam rau cau hoa qua lam trung hap cuon thit muoi kim chi cai thao nam nhoi thit ngon ngo ngot xao tự nhuộm giày vải thực phẩm đốt chất béo giấm táo